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[Sober.012] 自助烘焙 (Bake Your Own)



大家有無玩過一隻game 叫Overcooked? 4人合作喺廚房出菜,就可以簡簡單單,完美地破壞友誼,甚至愛情。可惜家中空間有限,唔可以喺廚房"多人遊玩"。早兩年流行出租廚房,只需自備食材就可以任用廚房設備,類似既操作已經伸延到甜品界。今次導師都無,無助地...sorry係自助式整甜品!




材料、設備、食譜全部都由店舖提供。睇完示範短片就照單執藥,只要有個正常發揮既隊友都唔會整唔到。不過入場第一句就聽到時限兩小時,我地當然毫不怠慢,鍥而不捨地用盡每分每秒同每一隻碗。全場最辛苦應該就係不停洗碗既店員。




今次整甜品,筆者明白整嘢食最煩唔係控制分量,手勢同技巧。而係煮完食完之後污糟嘅碗碗碟碟,所以以後煮嘢俾人食,唔奢望獲得一句好好味或姐多謝,幫我洗碗就夠。


P.S.狗餅襯蛋糕都幾好食 (唔好問我點解知)
















留言板

 

霖:


以後絕對唔會喺活動前//期間飲酒





瑋:


我不知道該寫什麼,只好貼上咖啡慕斯凍餅做法,自己做健康又好吃


1. 溶解牛油後,加入到餅碎中壓成餅底

2. 魚膠粉加入凍水後,放到熱水中座溶

3. 咖啡加入熱水溶解

4. 打發淡忌廉,再分次加入砂糖

5. 倒入模具中,放到雪櫃冷藏最少3小時











精采片段

 



















沙龍

 

死撚開!





耍廢Combo













































































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[012]!


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